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MUND-ART Catering zeichnet sich aus durch

  • ausnahmslos frisch zubereitetes Essen
  • Freude am Kochen
  • individuelle und kreative Lösungen
  • ausgezeichneten und vorausschauenden Service am Gast
  • das Annehmen von Herausforderungen

Von kleinen Appetizern bis hin zum abwechslungsreichen, frischen Buffet - all das bereiten wir im Herzen von Spenge zu. Unsere Leistungen enden nicht bei der Zubereitung des Essens. Wir unterstützen Sie zudem gerne bei der Planung Ihrer Veranstaltung, kümmern uns um Ihre Gäste oder leihen Ihnen benötigtes Equipment.

AKTUELLES

April 2020

Corona beherrscht das derzeitige Geschehen und betrifft natürlich auch unsere Kunden, sodass sowohl aktuelle Aufträge gecancelt sind als auch unser gemeinsamer Teamurlaub ins Wasser fällt. Schade! Dennoch stecken wir den Kopf nicht in den Sand und nutzen die Zeit: Der Vorratsraum hat einen neuen Anstrich bekommen und die Spülküche eine neue Spüle. Weiterhin haben beide Lieferwagen eine neue, sehr dezente Autobeschriftung bekommen. Vielleicht sind Sie Ihnen unterwegs schon begegnet?

Einige von Ihnen haben sicherlich schon die Grillsaison eingeleitet. Probieren Sie doch mal unsere Zucchini-Grillpäckchen. So können Sie sich kulinarisch zuhause mit unserem Rezept die Zeit vertreiben.

Zucchini-Grillpäckchen 10 Stück

Zutaten:

  • 10 getrocknete Aprikosen
  • 2 kleine Zucchini
  • 1 Pkg. Frischkäse
  • Honig
  • Thymian
  • Salz, Pfeffer
  • Honig-Mohn-Senf
  • Olivenöl

Schneiden Sie die Zucchini mit dem Sparschäler längs in 30 dünne Scheiben.

Nun schneiden Sie die Aprikosen in kleine Würfel.

Legen Sie die Zucchinischeiben aus, bestreichen Sie diese mit einem Klecks Frischkäse und dritelln Sie die Scheiben, sodass Sie kleine Rechtecke haben. Würzen Sie die Zuchinini-Rechtecke mit Salz und Pfeffer.

Nun legen Sie je ein Zucchini-Rechteck auf 10 Stück Alufolie von ca. 20x20cm. Streuen Sie die Aprikosen-Würfel darüber und beträufeln Sie die Rechtecke mit Honig und Thymian.

Darauf legen Sie ein zweites Zucchini-Rechteck und bestreichen dies mit einm halben Teelöffel Senf.

Bedecken Sie dies mit einer dritten Scheibe und beträufeln Sie dies mit Olivenöl.

Klappen Sie anschließend die Alufolie zu einem Säckchen zusammen.

Februar 2020

Aller guten Dinge sind drei, so sagt man. Wir hoffen, dass wir nicht nur noch in diesem Jahr – also nun drei Jahre in Folge – wieder überzeugend die Veranstaltungsreihe ‚Curzweyl Kabinett‘ im Widukind Museum Enger begleiten. An den folgenden Terminen begrüßen wir die Gäste mit einem Aperitif und sind in der Pause und nach der Veranstaltung mit Getränken und einem kulinarischen Leckerbissen vor Ort:

  • 14. Februar 2020 Cembaless – Ensemble für alte und neue Musik
  • 27. März 2020 „O wie so trügerisch...“ - Wovon Männer träumen und was Frauen wollen!
  • 08. Mai 2020 Das Eldering Ensemle spielt „Geist der Zeiten“
  • 11. September 2020 „Die keusche Susanne“, Regie: Richard Eichberg
  • 30. Oktober 2020 La Bang Bang: Let‘s celebrate – Greatest Hits Vol. 10
  • 04. Dezember 2020 Kordes – Tetzlaff – Godejohann: Heimlich, still & leise

Weitere Informationen zu dem Programm finden Sie hier.

Dezember 2019

Das Jahr 2019 war für uns ein erfolgreiches Jahr mit tollen kleinen und großen Aufträgen. Denn uns motiviert die Abwechslung – sei es eine große Anzahl an zu verpflegenden Personen oder neue Themenbuffets.

Mit Vorfreude blicken wir dem neuen Jahr entgegen, denn es steht ein gemeinsamer Teamurlaub an: Wir fahren zur Internorga, der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Unsere To Do Liste ist bereits geschrieben. Wir wollen neue Schürzen aussuchen, Trends insbesondere bei den Getränken ausfindig machen und uns kulinarisch inspirieren lassen. Natürlich werden wir nach dem aufregenden Messetag noch einen Tag die hanseatische Stimmung genießen.

21. September 2019

Auch in diesem Jahr bieten wir bei dem Tag der Regionen in Rödinghausen, auf dem Obsthof Hentzschel, wieder frisch gebackene Reibekuchen an. Bei der Wettervorhersage mit perfektem Wetter freuen wir uns besonders auf die vielen Besucher und die tolle Atmosphäre.

Februar 2019

Unsere zweite Saison im Widukind Museum Enger beginnt! Wir begleiten wieder die sechs über das Jahr verteilten Veranstaltungen des ‚Curzweyl Cabinetts‘. Wie im Vorjahr ergänzen wir die Veranstaltung mit Getränken und einem Imbiss.

16. September 2018

Das alljährliche Reibekuchen-Backen bei dem Tag der Regionen in Rödinghausen war wieder ein voller Erfolg. Vielen Dank an den Obsthof Hentzschel, der uns wieder die Gelegenheit geboten hat, in ihrem stimmigen und liebevoll dekorierten Ambiente unseren Stand aufzubauen.

Juni 2018

Wir wurden mit einer für uns besonderen Aufgabe betraut: Ein komplett veganes Buffet in Bioqualität für eine Hochzeit. Unsere Premiere ist glatt gelaufen und das Brautpaar sowie die Gäste waren sehr zufrieden und von der Abwechslung überrascht.

4. & 5. Mai 2018

In diesem Jahr finden bereits zum 7. Mal die Spenger Kulturtage mit zwei Konzerten an der Werburg statt. Wir sind mit von der Partie: Alle Gäste erhalten von uns an beiden Abenden eine kulinarische Kleinigkeit.

09. Februar 2018

Seit diesem Jahr sind wir bei allen Curzweyl Cabinett Veranstaltungen der kulinarische Partner des Widukind Museums Enger. Wir freuen uns die Vorstellungen mit Getränken und einem abwechslungsreichen Imbiss zu begleiten.

17. September 2017

Wir bieten heute auf dem Tag der Regionen in Rödinghausen Reibekuchen an. Sie finden uns auf dem Obsthof Hentzschel, Alte Dorfstraße 35.

BUFFET

Wir bieten verschiedene Themenbuffets von Westfälisch über Spanisch-mediterran bis hin zum Spargelbuffet an. Auf Wunsch verwenden wir auch nur Bio-Produkte und stellen vegetarische oder vegane Gerichte zusammen!

Wir helfen Ihnen gerne das Passende für Ihren Anlass zu finden. Für Ihre Übersicht schicken wir Ihnen gerne unverbindlich einige Beispiel-Angebote zu. Schauen Sie einfach, ob Sie etwas anspricht oder wählen Sie einzelne Komponenten aus. Ist Ihre Lieblingsspeise nicht dabei? Wir haben viele weitere Gerichte im Sortiment oder kümmern uns um das passende Rezept. So können wir im Gespräch ein individuelles Buffet nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

GRILLEN

Wir grillen vor den Augen Ihrer Gäste! Alle können sich ihre persönliche Köstlichkeit direkt vom Grill aussuchen - der Liebhaber vom Steak genauso wie der Vegetarier bzw. Veganer.

Ein Highlight: Der frisch zubereitete Nachtisch vom Grill kombiniert mit kühlem Eis oder frischem Limetten-Mousse.

FINGERFOOD

Überraschen Sie Ihre Gäste mit Fingerfood wie zum Beispiel:

  • Crêperöllchen mit Spinat-Rucola-Pinienkernfarce
  • Pumpernickel-Taler mit Meerrettich-Frischkäse und Räucherforelle
  • frische Obstspieße

Oder genießen Sie unsere abwechslungsreiche Gläschen-Parade. Die Gläschen richten wir Ihnen entweder als Buffet an oder stellen für Ihre Gäste zu einem Sektempfang eine Triologie auf einem speziellen Display zusammen.

  • Apfel-Gurken Salat mit einer Mini-Frikadelle
  • Zitronengras Panna Cotta mit einem Erdbeerspiegel
  • Tandoori Chicken Salat

KOCHKURSE

Die Kochkurse finden in unseren Räumlichkeiten statt. In einer von Ihnen zusammengestellten Gruppe aus Freunden, Familie oder Mitarbeitern von 4-10 Personen bereiten wir gemeinsam ein tolles 5 Gang-Menü zu. Anschließend speisen wir an einer langen Tafel und lassen den Kurs bei einem Gläschen Wein ausklingen.

Gleichermaßen bieten wir Kochkurse für Kinder an. Sie lernen dabei die Verarbeitung von unterschiedlichen Lebensmitteln kennen und bereiten kleine Gerichte zu. Diese essen wir im Anschluss gemeinsam. Jedes Kind erhält bei dem Kochkurs eine Schürze, die es als Erinnerung mit nach Hause nehmen kann.

SERVICE

Wir begleiten Ihre Veranstaltung konzentriert, herzlich und vorausschauend. Oberstes Gebot ist es als präsenter aber unauffälliger Partner zu agieren. So können Sie sich zurücklehnen, Ihren Anlass genießen und gemeinsam mit Ihren Gästen ausgelassen feiern.

Dabei agieren wir sicher an der Theke, am Gast oder am Buffet.

EQUIPMENT

Wir verleihen diverses Equipment wie zum Beispiel:

  • Geschirr, Besteck und Gläser
  • Bierzeltgarnituren, Stehtische und Stapelstühle
  • Hussen und Pavillons
  • Tellerwärmer
  • Tischdekoration, wie z. B. Teelichter, Schieferplatten, kleine Vasen

Schreiben Sie uns doch eine kurze Nachricht in welcher Anzahl und an welchem Datum Sie etwas benötigen!

REFERENZEN

  • DHL Paketzentrum Bielefeld - Sommerfest
  • Familie Leffers auf Gut Böckel - Familienfeiern
  • Deutsche Bahn - VIP Catering bei der offiziellen Eröffnung des Bielefelder Hauptbahnhofs
  • EON Archimedes - Betriebsfeier
  • Ballettschule Dix Bünde - Eröffnung der neuen Räume
  • Luttermann - Firmenjubiläum
  • Dentallabor Brokmann und Strulik - Firmenjubiläum
  • Wege durch das Land gGmbh
  • Stadt Spenge - Kulturtage
  • Widukind Museum Enger - Engers Curzweyl Cabinett

KUNST

Das Thema Essen beschäftigt mich, Sandor Stallmann, auch in der Kunst. So sind in den letzten Jahren einige Arbeiten mit Acryl auf Leinwand entstanden. Mich interessieren dabei Reihungen wie beim Fingerfood genauso, wie die einzelnen Produkte aus denen tolle Gerichte hergestellt werden können, obwohl sie in Natura nicht für alle appetitlich aussehen. Ich habe viele weitere Ideen Lebensmittel künstlerisch in Szene zu setzen und hoffe diese in Zukunft umsetzen zu können.

Kunst-Galerie

KONTAKT

Mund-Art Catering
Sandor Stallmann
Hermannstraße 7
32139 Spenge

Tel.: 05225 - 87 25 19
Mail: info@mund-art-catering.de

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Sandor Stallmann
Mund-Art Catering (Einzelunternehmer)
Hermannstraße 7
32139 Spenge

Kontakt:

Telefon: 05225 - 87 25 19
E-Mail: info@mund-art-catering.de

Umsatzsteuer:

Umsatzsteuer- Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE52065348978

Aufsichtsbehörde:

Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz Herford
Amtshausstraße 6
32051 Herford

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Verantwortlicher

Sandor Stallmann / Mund-Art Catering
Hermannstraße 7
32139 Spenge
Deutschland

info@mund-art-catering.de
Inhaber: Sandor Stallmann
https://www.mund-art-catering.de

Arten der verarbeiteten Daten:

- Bestandsdaten (z.B., Namen, Adressen).
- Kontaktdaten (z.B., E-Mail, Telefonnummern).
- Inhaltsdaten (z.B., Texteingaben, Fotografien, Videos).
- Nutzungsdaten (z.B., besuchte Webseiten, Interesse an Inhalten, Zugriffszeiten).
- Meta-/Kommunikationsdaten (z.B., Geräte-Informationen, IP-Adressen).

Kategorien betroffener Personen

Besucher und Nutzer des Onlineangebotes (Nachfolgend bezeichnen wir die betroffenen Personen zusammenfassend auch als „Nutzer“).

Zweck der Verarbeitung

- Zurverfügungstellung des Onlineangebotes, seiner Funktionen und Inhalte.
- Beantwortung von Kontaktanfragen und Kommunikation mit Nutzern.
- Sicherheitsmaßnahmen.
- Reichweitenmessung/Marketing

Verwendete Begrifflichkeiten

„Personenbezogene Daten“ sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person (im Folgenden „betroffene Person“) beziehen; als identifizierbar wird eine natürliche Person angesehen, die direkt oder indirekt, insbesondere mittels Zuordnung zu einer Kennung wie einem Namen, zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung (z.B. Cookie) oder zu einem oder mehreren besonderen Merkmalen identifiziert werden kann, die Ausdruck der physischen, physiologischen, genetischen, psychischen, wirtschaftlichen, kulturellen oder sozialen Identität dieser natürlichen Person sind.

„Verarbeitung“ ist jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführte Vorgang oder jede solche Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten. Der Begriff reicht weit und umfasst praktisch jeden Umgang mit Daten.

„Pseudonymisierung“ die Verarbeitung personenbezogener Daten in einer Weise, dass die personenbezogenen Daten ohne Hinzuziehung zusätzlicher Informationen nicht mehr einer spezifischen betroffenen Person zugeordnet werden können, sofern diese zusätzlichen Informationen gesondert aufbewahrt werden und technischen und organisatorischen Maßnahmen unterliegen, die gewährleisten, dass die personenbezogenen Daten nicht einer identifizierten oder identifizierbaren natürlichen Person zugewiesen werden.

„Profiling“ jede Art der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten, die darin besteht, dass diese personenbezogenen Daten verwendet werden, um bestimmte persönliche Aspekte, die sich auf eine natürliche Person beziehen, zu bewerten, insbesondere um Aspekte bezüglich Arbeitsleistung, wirtschaftliche Lage, Gesundheit, persönliche Vorlieben, Interessen, Zuverlässigkeit, Verhalten, Aufenthaltsort oder Ortswechsel dieser natürlichen Person zu analysieren oder vorherzusagen.

Als „Verantwortlicher“ wird die natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet, bezeichnet.

„Auftragsverarbeiter“ eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet.

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Nach Maßgabe des Art. 13 DSGVO teilen wir Ihnen die Rechtsgrundlagen unserer Datenverarbeitungen mit. Sofern die Rechtsgrundlage in der Datenschutzerklärung nicht genannt wird, gilt Folgendes: Die Rechtsgrundlage für die Einholung von Einwilligungen ist Art. 6 Abs. 1 lit. a und Art. 7 DSGVO, die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Erfüllung unserer Leistungen und Durchführung vertraglicher Maßnahmen sowie Beantwortung von Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Erfüllung unserer rechtlichen Verpflichtungen ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, und die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Für den Fall, dass lebenswichtige Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich machen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. d DSGVO als Rechtsgrundlage.

Sicherheitsmaßnahmen

Wir treffen nach Maßgabe des Art. 32 DSGVO unter Berücksichtigung des Stands der Technik, der Implementierungskosten und der Art, des Umfangs, der Umstände und der Zwecke der Verarbeitung sowie der unterschiedlichen Eintrittswahrscheinlichkeit und Schwere des Risikos für die Rechte und Freiheiten natürlicher Personen, geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um ein dem Risiko angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten.

Zu den Maßnahmen gehören insbesondere die Sicherung der Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit von Daten durch Kontrolle des physischen Zugangs zu den Daten, als auch des sie betreffenden Zugriffs, der Eingabe, Weitergabe, der Sicherung der Verfügbarkeit und ihrer Trennung. Des Weiteren haben wir Verfahren eingerichtet, die eine Wahrnehmung von Betroffenenrechten, Löschung von Daten und Reaktion auf Gefährdung der Daten gewährleisten. Ferner berücksichtigen wir den Schutz personenbezogener Daten bereits bei der Entwicklung, bzw. Auswahl von Hardware, Software sowie Verfahren, entsprechend dem Prinzip des Datenschutzes durch Technikgestaltung und durch datenschutzfreundliche Voreinstellungen (Art. 25 DSGVO).

Zusammenarbeit mit Auftragsverarbeitern und Dritten

Sofern wir im Rahmen unserer Verarbeitung Daten gegenüber anderen Personen und Unternehmen (Auftragsverarbeitern oder Dritten) offenbaren, sie an diese übermitteln oder ihnen sonst Zugriff auf die Daten gewähren, erfolgt dies nur auf Grundlage einer gesetzlichen Erlaubnis (z.B. wenn eine Übermittlung der Daten an Dritte, wie an Zahlungsdienstleister, gem. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Vertragserfüllung erforderlich ist), Sie eingewilligt haben, eine rechtliche Verpflichtung dies vorsieht oder auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (z.B. beim Einsatz von Beauftragten, Webhostern, etc.).

Sofern wir Dritte mit der Verarbeitung von Daten auf Grundlage eines sog. „Auftragsverarbeitungsvertrages“ beauftragen, geschieht dies auf Grundlage des Art. 28 DSGVO.

Übermittlungen in Drittländer

Sofern wir Daten in einem Drittland (d.h. außerhalb der Europäischen Union (EU) oder des Europäischen Wirtschaftsraums (EWR)) verarbeiten oder dies im Rahmen der Inanspruchnahme von Diensten Dritter oder Offenlegung, bzw. Übermittlung von Daten an Dritte geschieht, erfolgt dies nur, wenn es zur Erfüllung unserer (vor)vertraglichen Pflichten, auf Grundlage Ihrer Einwilligung, aufgrund einer rechtlichen Verpflichtung oder auf Grundlage unserer berechtigten Interessen geschieht. Vorbehaltlich gesetzlicher oder vertraglicher Erlaubnisse, verarbeiten oder lassen wir die Daten in einem Drittland nur beim Vorliegen der besonderen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO verarbeiten. D.h. die Verarbeitung erfolgt z.B. auf Grundlage besonderer Garantien, wie der offiziell anerkannten Feststellung eines der EU entsprechenden Datenschutzniveaus (z.B. für die USA durch das „Privacy Shield“) oder Beachtung offiziell anerkannter spezieller vertraglicher Verpflichtungen (so genannte „Standardvertragsklauseln“).

Rechte der betroffenen Personen

Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob betreffende Daten verarbeitet werden und auf Auskunft über diese Daten sowie auf weitere Informationen und Kopie der Daten entsprechend Art. 15 DSGVO.

Sie haben entsprechend. Art. 16 DSGVO das Recht, die Vervollständigung der Sie betreffenden Daten oder die Berichtigung der Sie betreffenden unrichtigen Daten zu verlangen.

Sie haben nach Maßgabe des Art. 17 DSGVO das Recht zu verlangen, dass betreffende Daten unverzüglich gelöscht werden, bzw. alternativ nach Maßgabe des Art. 18 DSGVO eine Einschränkung der Verarbeitung der Daten zu verlangen.

Sie haben das Recht zu verlangen, dass die Sie betreffenden Daten, die Sie uns bereitgestellt haben nach Maßgabe des Art. 20 DSGVO zu erhalten und deren Übermittlung an andere Verantwortliche zu fordern.

Sie haben ferner gem. Art. 77 DSGVO das Recht, eine Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einzureichen.

Widerrufsrecht

Sie haben das Recht, erteilte Einwilligungen gem. Art. 7 Abs. 3 DSGVO mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen

Widerspruchsrecht

Sie können der künftigen Verarbeitung der Sie betreffenden Daten nach Maßgabe des Art. 21 DSGVO jederzeit widersprechen. Der Widerspruch kann insbesondere gegen die Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung erfolgen.

Cookies und Widerspruchsrecht bei Direktwerbung

Als „Cookies“ werden kleine Dateien bezeichnet, die auf Rechnern der Nutzer gespeichert werden. Innerhalb der Cookies können unterschiedliche Angaben gespeichert werden. Ein Cookie dient primär dazu, die Angaben zu einem Nutzer (bzw. dem Gerät auf dem das Cookie gespeichert ist) während oder auch nach seinem Besuch innerhalb eines Onlineangebotes zu speichern. Als temporäre Cookies, bzw. „Session-Cookies“ oder „transiente Cookies“, werden Cookies bezeichnet, die gelöscht werden, nachdem ein Nutzer ein Onlineangebot verlässt und seinen Browser schließt. In einem solchen Cookie kann z.B. der Inhalt eines Warenkorbs in einem Onlineshop oder ein Login-Status gespeichert werden. Als „permanent“ oder „persistent“ werden Cookies bezeichnet, die auch nach dem Schließen des Browsers gespeichert bleiben. So kann z.B. der Login-Status gespeichert werden, wenn die Nutzer diese nach mehreren Tagen aufsuchen. Ebenso können in einem solchen Cookie die Interessen der Nutzer gespeichert werden, die für Reichweitenmessung oder Marketingzwecke verwendet werden. Als „Third-Party-Cookie“ werden Cookies bezeichnet, die von anderen Anbietern als dem Verantwortlichen, der das Onlineangebot betreibt, angeboten werden (andernfalls, wenn es nur dessen Cookies sind spricht man von „First-Party Cookies“).

Wir können temporäre und permanente Cookies einsetzen und klären hierüber im Rahmen unserer Datenschutzerklärung auf.

Falls die Nutzer nicht möchten, dass Cookies auf ihrem Rechner gespeichert werden, werden sie gebeten die entsprechende Option in den Systemeinstellungen ihres Browsers zu deaktivieren. Gespeicherte Cookies können in den Systemeinstellungen des Browsers gelöscht werden. Der Ausschluss von Cookies kann zu Funktionseinschränkungen dieses Onlineangebotes führen.

Ein genereller Widerspruch gegen den Einsatz der zu Zwecken des Onlinemarketing eingesetzten Cookies kann bei einer Vielzahl der Dienste, vor allem im Fall des Trackings, über die US-amerikanische Seite http://www.aboutads.info/choices/ oder die EU-Seite http://www.youronlinechoices.com/ erklärt werden. Des Weiteren kann die Speicherung von Cookies mittels deren Abschaltung in den Einstellungen des Browsers erreicht werden. Bitte beachten Sie, dass dann gegebenenfalls nicht alle Funktionen dieses Onlineangebotes genutzt werden können.

Löschung von Daten

Die von uns verarbeiteten Daten werden nach Maßgabe der Art. 17 und 18 DSGVO gelöscht oder in ihrer Verarbeitung eingeschränkt. Sofern nicht im Rahmen dieser Datenschutzerklärung ausdrücklich angegeben, werden die bei uns gespeicherten Daten gelöscht, sobald sie für ihre Zweckbestimmung nicht mehr erforderlich sind und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Sofern die Daten nicht gelöscht werden, weil sie für andere und gesetzlich zulässige Zwecke erforderlich sind, wird deren Verarbeitung eingeschränkt. D.h. die Daten werden gesperrt und nicht für andere Zwecke verarbeitet. Das gilt z.B. für Daten, die aus handels- oder steuerrechtlichen Gründen aufbewahrt werden müssen.

Nach gesetzlichen Vorgaben in Deutschland, erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 10 Jahre gemäß §§ 147 Abs. 1 AO, 257 Abs. 1 Nr. 1 und 4, Abs. 4 HGB (Bücher, Aufzeichnungen, Lageberichte, Buchungsbelege, Handelsbücher, für Besteuerung relevanter Unterlagen, etc.) und 6 Jahre gemäß § 257 Abs. 1 Nr. 2 und 3, Abs. 4 HGB (Handelsbriefe).

Nach gesetzlichen Vorgaben in Österreich erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 7 J gemäß § 132 Abs. 1 BAO (Buchhaltungsunterlagen, Belege/Rechnungen, Konten, Belege, Geschäftspapiere, Aufstellung der Einnahmen und Ausgaben, etc.), für 22 Jahre im Zusammenhang mit Grundstücken und für 10 Jahre bei Unterlagen im Zusammenhang mit elektronisch erbrachten Leistungen, Telekommunikations-, Rundfunk- und Fernsehleistungen, die an Nichtunternehmer in EU-Mitgliedstaaten erbracht werden und für die der Mini-One-Stop-Shop (MOSS) in Anspruch genommen wird.

Geschäftsbezogene Verarbeitung

Zusätzlich verarbeiten wir
- Vertragsdaten (z.B., Vertragsgegenstand, Laufzeit, Kundenkategorie).
- Zahlungsdaten (z.B., Bankverbindung, Zahlungshistorie)
von unseren Kunden, Interessenten und Geschäftspartner zwecks Erbringung vertraglicher Leistungen, Service und Kundenpflege, Marketing, Werbung und Marktforschung.

Vertragliche Leistungen

Wir verarbeiten die Daten unserer Vertragspartner und Interessenten sowie anderer Auftraggeber, Kunden, Mandanten, Klienten oder Vertragspartner (einheitlich bezeichnet als „Vertragspartner“) entsprechend Art. 6 Abs. 1 lit. b. DSGVO, um ihnen gegenüber unsere vertraglichen oder vorvertraglichen Leistungen zu erbringen. Die hierbei verarbeiteten Daten, die Art, der Umfang und der Zweck und die Erforderlichkeit ihrer Verarbeitung, bestimmen sich nach dem zugrundeliegenden Vertragsverhältnis.

Zu den verarbeiteten Daten gehören die Stammdaten unserer Vertragspartner (z.B., Namen und Adressen), Kontaktdaten (z.B. E-Mailadressen und Telefonnummern) sowie Vertragsdaten (z.B., in Anspruch genommene Leistungen, Vertragsinhalte, vertragliche Kommunikation, Namen von Kontaktpersonen) und Zahlungsdaten (z.B., Bankverbindungen, Zahlungshistorie).

Besondere Kategorien personenbezogener Daten verarbeiten wir grundsätzlich nicht, außer wenn diese Bestandteile einer beauftragten oder vertragsgemäßen Verarbeitung sind.

Wir verarbeiten Daten, die zur Begründung und Erfüllung der vertraglichen Leistungen erforderlich sind und weisen auf die Erforderlichkeit ihrer Angabe, sofern diese für die Vertragspartner nicht evident ist, hin. Eine Offenlegung an externe Personen oder Unternehmen erfolgt nur, wenn sie im Rahmen eines Vertrags erforderlich ist. Bei der Verarbeitung der uns im Rahmen eines Auftrags überlassenen Daten, handeln wir entsprechend den Weisungen der Auftraggeber sowie der gesetzlichen Vorgaben.

Im Rahmen der Inanspruchnahme unserer Onlinedienste, können wir die IP-Adresse und den Zeitpunkt der jeweiligen Nutzerhandlung speichern. Die Speicherung erfolgt auf Grundlage unserer berechtigten Interessen, als auch der Interessen der Nutzer am Schutz vor Missbrauch und sonstiger unbefugter Nutzung. Eine Weitergabe dieser Daten an Dritte erfolgt grundsätzlich nicht, außer sie ist zur Verfolgung unserer Ansprüche gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO erforderlich oder es besteht hierzu eine gesetzliche Verpflichtung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. c. DSGVO.

Die Löschung der Daten erfolgt, wenn die Daten zur Erfüllung vertraglicher oder gesetzlicher Fürsorgepflichten sowie für den Umgang mit etwaigen Gewährleistungs- und vergleichbaren Pflichten nicht mehr erforderlich sind, wobei die Erforderlichkeit der Aufbewahrung der Daten alle drei Jahre überprüft wird; im Übrigen gelten die gesetzlichen Aufbewahrungspflichten.

Administration, Finanzbuchhaltung, Büroorganisation, Kontaktverwaltung

Wir verarbeiten Daten im Rahmen von Verwaltungsaufgaben sowie Organisation unseres Betriebs, Finanzbuchhaltung und Befolgung der gesetzlichen Pflichten, wie z.B. der Archivierung. Hierbei verarbeiten wir dieselben Daten, die wir im Rahmen der Erbringung unserer vertraglichen Leistungen verarbeiten. Die Verarbeitungsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. c. DSGVO, Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO. Von der Verarbeitung sind Kunden, Interessenten, Geschäftspartner und Websitebesucher betroffen. Der Zweck und unser Interesse an der Verarbeitung liegt in der Administration, Finanzbuchhaltung, Büroorganisation, Archivierung von Daten, also Aufgaben die der Aufrechterhaltung unserer Geschäftstätigkeiten, Wahrnehmung unserer Aufgaben und Erbringung unserer Leistungen dienen. Die Löschung der Daten im Hinblick auf vertragliche Leistungen und die vertragliche Kommunikation entspricht den, bei diesen Verarbeitungstätigkeiten genannten Angaben.

Wir offenbaren oder übermitteln hierbei Daten an die Finanzverwaltung, Berater, wie z.B., Steuerberater oder Wirtschaftsprüfer sowie weitere Gebührenstellen und Zahlungsdienstleister.

Ferner speichern wir auf Grundlage unserer betriebswirtschaftlichen Interessen Angaben zu Lieferanten, Veranstaltern und sonstigen Geschäftspartnern, z.B. zwecks späterer Kontaktaufnahme. Diese mehrheitlich unternehmensbezogenen Daten, speichern wir grundsätzlich dauerhaft.

Hosting und E-Mail-Versand

Die von uns in Anspruch genommenen Hosting-Leistungen dienen der Zurverfügungstellung der folgenden Leistungen: Infrastruktur- und Plattformdienstleistungen, Rechenkapazität, Speicherplatz und Datenbankdienste, E-Mail-Versand, Sicherheitsleistungen sowie technische Wartungsleistungen, die wir zum Zwecke des Betriebs dieses Onlineangebotes einsetzen.

Hierbei verarbeiten wir, bzw. unser Hostinganbieter Bestandsdaten, Kontaktdaten, Inhaltsdaten, Vertragsdaten, Nutzungsdaten, Meta- und Kommunikationsdaten von Kunden, Interessenten und Besuchern dieses Onlineangebotes auf Grundlage unserer berechtigten Interessen an einer effizienten und sicheren Zurverfügungstellung dieses Onlineangebotes gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO i.V.m. Art. 28 DSGVO (Abschluss Auftragsverarbeitungsvertrag).

Erhebung von Zugriffsdaten und Logfiles

Wir, bzw. unser Hostinganbieter, erhebt auf Grundlage unserer berechtigten Interessen im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO Daten über jeden Zugriff auf den Server, auf dem sich dieser Dienst befindet (sogenannte Serverlogfiles). Zu den Zugriffsdaten gehören Name der abgerufenen Webseite, Datei, Datum und Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf, Browsertyp nebst Version, das Betriebssystem des Nutzers, Referrer URL (die zuvor besuchte Seite), IP-Adresse und der anfragende Provider.

Logfile-Informationen werden aus Sicherheitsgründen (z.B. zur Aufklärung von Missbrauchs- oder Betrugshandlungen) für die Dauer von maximal 7 Tagen gespeichert und danach gelöscht. Daten, deren weitere Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist, sind bis zur endgültigen Klärung des jeweiligen Vorfalls von der Löschung ausgenommen.

Google Fonts

Wir binden die Schriftarten ("Google Fonts") des Anbieters Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA, ein. Datenschutzerklärung: https://www.google.com/policies/privacy/, Opt-Out: https://adssettings.google.com/authenticated.

Erstellt mit Datenschutz-Generator.de von RA Dr. Thomas Schwenke
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